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Cagliari
Klassische Pizzen — Menù Sa Matracca at Locanda Sa Matracca · Cagliari | Foodlista
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Menù Sa Matracca
Klassische Pizzen
Besondere Pizzen
Biere
Getränke
Weine
Margherita
€ 8.00
Handwerklicher Fior di Latte Mozzarella, handverarbeitetes San-Marzano-Tomatenmark, frisches Basilikum, Ghermanu-Öl
Neapel
€ 13.00
Fior di Latte Mozzarella, San-Marzano-Tomatenmark, Cetara-Sardellen, Kapernbeeren, frisches Basilikum
Vegetarisch
€ 12.00
Fior di Latte Mozzarella, San-Marzano-Tomatenmark, Auberginen in Öl, süß-saure Zucchini, rote Paprikatropfen
Thunfisch oder Würstchen und Zwiebeln
€ 16.00
Gelbes Tomatenmark, frischer in Öl gegarter Thunfisch oder Vermentino-Würstchen, Fior di Latte Mozzarella, Zwiebeln in Butter und Weißwein, Schwarzolivenpulver, Tomatenconfit
Valenciana
€ 17.00
San-Marzano-Tomatenmark, Fior di Latte Mozzarella, 100% Bellota-Chorizo, Thymiankartoffeln, Aioli mit oxidiertem schwarzem Knoblauch
Neue Sa Meri
€ 15.00
Fior di Latte Mozzarella, Kartoffelcreme, Minze, Casu Ax Pecorino, schwarzer Knoblauch, Mini-Culurgiones
Brebey
€ 17.00
Fior di Latte Mozzarella, Schafschinken, karamellisierte Zwiebeln, Pistazien, Mayo, klassische Burrata
Villanova
€ 17.00
Fior di Latte Mozzarella, Rindertatar, karamellisierte Zwiebeln, gesalzener Ricotta, Pistazienpesto
Stampace 4.0
€ 17.00
Fior di Latte Mozzarella, Salis-Pancetta, Casu Axedu, Pecorino-Creme, Thymiankartoffeln
Vegan
Veggy
€ 13.00
Zucchini-Creme, Soja-Mozzarella, Auberginen in Öl, Kirschtomaten, Taggiasca-Oliven, Pistazienpesto, karamellisierte Zwiebeln
Vegane Spezialität des Monats
€ 14.00
Fragen Sie das Personal nach dem veganen Rezept des Monats außerhalb der Karte