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Milano
Restaurants · Milano
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Il Menù
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Entrées
Premiers Plats
Plats Principaux
Desserts
Noix de Saint-Jacques poêlées
€ 30.00
au beurre blanc et Caviar Osietra Imperial
Calmar farci à la sicilienne
€ 22.00
tomates datterino, palourdes et olives taggiasche
Bruschetta de pain au poulpe croustillant
€ 22.00
stracciatella et chicorée sautée
Croquettes de morue et oignons caramélisés
€ 20.00
avec mayonnaise à la tomate
Notre sélection crue
€ 33.00
filet de thon, bar et sériole avec crevettes, langoustines et huître
Tartare de gambas rouges
€ 28.00
stracciatella et éclats de Truffe Noire précieuse
Crudo de sériole de Méditerranée
€ 25.00
au fruit de la passion et mayonnaise au yuzu
Tartare de bar et gambas rouges
€ 24.00
mousse de squacquerone et anchois de Sciacca
Petit Plateau Royal
€ 60.00
4 huîtres de différents types, 2 langoustines, 2 crevettes rouges, 2 crevettes bleues
Grand Plateau Royal
€ 90.00
6 huîtres de différents types, 4 langoustines, 4 crevettes rouges, 4 crevettes bleues, 4 oursins, 4 coquilles Saint-Jacques